为推进企业内控管理体系建设，促进公司食品管理水平的提升，8月初至9月中旬，二商东方集团公司工会、法治与内控主管领导白雅琦带领公司法律事务部、办公室相关成员分别对34号供应部、西南冷、西南郊市场、篮丰配送等四家单位开展了食品风险防控专项调研工作。
调研前期，公司法律事务部结合公司主营业务，进行案头资料的搜集整理，结合公司《内控十项问题整改方案》及内控管理相关要求，对公司《重要会议、重大活动食品供应服务保障工作制度》、《储备商品管理制度》、《采购管理制度》、《销售管理制度》等食品相关制度进行了审核把关。
调研过程中，调研小组主要围绕企业在食品采购、运输、验收、贮存、销售等环节的操作流程、适用的法律法规及标准、食品经营管理中存在的问题等内容，通过听取相关单位食品管理情况汇报，开展与业务、法务及内控人员访谈，查看相关资料，实地参观库房、化验室等方式，与企业主要领导当面进行沟通，提示食品经营过程中注意事项及法律风险。
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